Placuszki bananowo - owsiane a'la Ola :)

Taki o to pomysł na szybkie śniadanie fit podrzuciła mi jedna z moich siostrzenic :)

Potrzebne będą (porcja na 2 osoby) :
2 banany
2 jajka
6 łyżek mąki
6 łyżek płatków owsianych
Olej kokosowy do smażenia (może być też masło)

Kroimy banany na małe kawałki i miksujemy je z jajkami i mąką. Na koniec dorzucamy płatki owsiane i mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię dajemy odrobinę oleju kokosowego (lub przecieramy patelnię masłem) i smażymy ( wiadomo kto smaży :) ) nieduże placuszki z dwóch stron. 

Ola podaje je z kwaśnym owocami, P. najbardziej lubi z dżemem a ja najchętniej jem same, ponieważ placki wychodzą lekko słodkawe.
Placuszki bananowo - owsiane a'la Ola polecam szczególnie na niedzielne śniadania - pyszota :D

Smacznego śniadanka!